Mesa de Albufeira eleita uma das 7 Maravilhas à Mesa®

Mesa de Albufeira | Mar de Olhos de Água vencedora das 7 maravilhas mesas de portugal
É um orgulho ver reconhecido as maravilhas de Albufeira!
Destacamos a cataplana que é muito saborosa e a laranja que é a melhor do mundo e especialmente os Olheiros de Água Doce. Também se pode ver que as lapas e os figos secos poderiam fazer parte desta mesa.
Veja aqui a transmissão da Rtp1 em Olhos de Água.
Veja também a Gala final das 7 Maravilhas à Mesa® em Albufeira.

CONHEÇA EM DETALHE OS 7 PATRIMÓNIOS DESTA MESA

GASTRONOMIA
1. Petiscos: Ouriços
2. Peixe e Marisco: Cataplana de Peixe
3. Produto Endógeno: Laranja

VINHOS E AZEITES
4. Rosés: Vinho Rosé Vida Nova 2017
5. Brancos: Vinho Onda Nova Branco 2014

ROTEIROS
6. Património Histórico, Cultural e Natural: Olheiros de Água Doce
7. Alojamento Turístico: Quinta do Mel - Agroturismo

Quando se abriram, doces, os olhos de água cobertos de mar, logo os pastores abriram a boca de espanto pelas ovelhas que ali foram beber. E se elas beberam, eles também o fizeram e provaram que era doce como o travo que a vida pede. Dai até à água na infusa de barro na casa logo ali construída na companhia das ondas, foi um piscar de sol. Com tanto mar, tanta a mesa e por isso se fizeram pescadores e por isso um marinheiro entre outro aqui aportava por sempre se ouvir o coração de mulheres a cantar.

Assim se testemunha que a maresia entrava toda pelas janelas e o sonho de mundo maior se fazia em cada menino que nascia. E se as janelas olhavam para o mar, a porta abria-se ao campo, onde as flores de laranjeira pediam fruto e as figueiras logo se adiantavam dando fruto sem flor. E da terra vinha ainda a cebola plantada pela mulher e pelos filhos era a horta regada com a água doce nascida no entardecer do mar. Vinham de lá também os peixes e tudo entrava numa dança de fervura na cataplana já então herdada pela avó. Os ouriços eram os mais apetecidos pelos pequenos, que depois de irem à boca serviam de enfeite nos ramos das oliveiras. E assim se prova que sempre aqui o sonho foi estrela de mar e estrela do céu.

Neste paraíso cresceu Albufeira e Olhos de Água, e logo outros vieram testemunhar, estendendo-se sobre as finas areias - quase ouro, quase brilho precioso - e ás mesas se sentando no frescor da sombra das buganvílias pelas açoteias acima. E assim, quem prova fica: o vinho que aqui se faz, a cataplana que tanto mar exala, a doçura quase mel das laranjas que encerram como coroa o prazer de qualquer rei.

+ info:
https://7maravilhas.pt/portfolio-items/mesa-de-albufeira-mar-de-olhos-de-agua/
e
https://www.cm-albufeira.pt/content/mesa-de-albufeira-e-olhos-de-gua-finalista-nas-7-maravilhas
e
http://media.rtp.pt/praca/videos/7-maravilhas-mesa-albufeira-olhos-agua/
e
https://regiao-sul.pt/2018/09/17/sociedade/mesa-de-albufeira-eleita-uma-das-7-maravilhas-a-mesa-r/446935