Fundada na época dos romanos, os Árabes deram-lhe o nome de Alfontes que significa “para lá da fonte”. As origens desta povoação são difíceis de determinar, mas a tradição oral perpetua o local onde se situa a Ermida da Nª Senhora da Guia, como o lugar onde a virgem apareceu numa das suas invocações.
Actualmente a Guia é uma referência gastronómica nacional pela existência do típico "Frango à Guia".
Actualmente a Guia é uma referência gastronómica nacional pela existência do típico "Frango à Guia".
